Confiseur Bachmann will künftig in Rothenburg produzieren
Luzern/Rothenburg LU - Die Confiseur Bachmann AG hat vor, ihre Produktion 2030 nach Rothenburg zu verlegen. Das Familienunternehmen steht kurz davor, der Genossenschaft Migros Luzern auf dem BOA-Areal rund 10'000 Quadratmeter Land abzukaufen.
Die Confiseur Bachmann AG plant einen Standortwechsel: voraussichtlich 2030 will das fast 130-jährige familiengeführte Unternehmen seine Produktion vom Tribschenquartier in Luzern nach Rothenburg verlegen. Der Kauf eines 10'000 Quadratmeter grossen Grundstücks auf dem ehemaligen Areal der in Sursee LU ansässigen BOA AG stehe kurz bevor, so Co-CEO und Mitinhaber Raphael Bachmann in einem Artikel der „Luzerner Zeitung“. Es befindet sich im Besitz der Migros Luzern, die es 2014 erworben hat.
Geplant ist der Bau eines modernen und energieeffizienten Gebäudes. Für Besuchende ist zudem ein Ladengeschäft und ein Veranstaltungsbereich geplant. Obwohl das Geschäft Bachmanns Angaben zufolge gut läuft, betont er, dass die Bäckerbranche unter Druck stehe. Sichtbar werde das an dem Umstand, dass aktuell so viele Lebensmittel und Backwaren importiert würden wie noch nie zuvor. Daher wolle sich das Unternehmen weiterentwickeln.
„Unsere heutigen Produktionsräume sind über Jahrzehnte gewachsen und stossen zunehmend an ihre baulichen und technischen Grenzen“, so der Co-CEO, der die Confiserie gemeinsam mit seinem Bruder Matthias seit 20 Jahren in vierter Generation führt. „Die bestehenden Raumverhältnisse, klimatischen Bedingungen und betrieblichen Strukturen erschweren eine effiziente, zeitgemässe und wirtschaftliche Produktion.“ Zudem spüre man die steigenden Energiekosten. „Wir müssen unsere Backstube so ausrichten, dass wir langfristig ressourcenschonend, wirtschaftlich und auf höchstem Qualitätsniveau produzieren können. Nur so bleiben wir auch künftig wettbewerbsfähig und können die Zukunft unseres Familienunternehmens sichern.“
Derzeit führt die Confiserie Bachmann 26 Fachgeschäfte in fünf Kantonen. Zehn verfügen auch über ein Café. In die neue Produktion in Rothenburg visiert das Unternehmen die Investition eines hohen zweistelligen Millionenbetrags an. Wann genau der Umzug stattfindet, ist noch offen: „Wenn alles rund läuft, ist 2030 realistisch“, so Bachmann.
Eine Verlegung der Produktion an einen Standort ausserhalb des Kantons sei für die Firmenleitung nicht infrage gekommen: „Wir sind Luzerner und wollen immer in Luzern bleiben. Unsere Leute und wir sind hier zu Hause.“
